好料理

12 連模的用量參考 全部分類

裁剪磅蛋糕模的墊紙
蛋糕
硬紙片,剪刀,薄油紙
綜合評分 7.9
鬆軟可口簡易蜂蜜海綿小蛋糕（2個六連模）
蛋糕
色拉油,蜂蜜,全蛋（大）,白砂糖,低筋粉,泡打粉
綜合評分 8.2
冰淇淋（參考份量：10個球）
冰淇淋
雀巢純牛奶,展藝冰淇淋粉
綜合評分 7.9
桃子蛋糕（參考了李子蛋糕配方）
蛋糕
黃油,普通麪粉,雞蛋,白砂糖,鹽,檸檬,肉桂粉,砂糖,油桃
綜合評分 8.5
香蔥雞蛋餅（附上面粉和水份的用量）
餅
全麥面粉,特精面粉,水,雞蛋,鹽,雞精,香蔥
綜合評分 9.5
香蔥雞蛋餅（附上面粉和水份的用量）
餅
全麥麪粉,特精麪粉,水,雞蛋,鹽,雞精,香蔥
綜合評分 9.9
七夕情人節教你學玫瑰花醬，連面膜的錢都省了！
甜品
雲南食用玫瑰,白砂糖,蜂蜜
綜合評分 8.8
雞肉培根披薩（參考巧廚娘烘焙）
披薩
A. 披薩餅皮材料︰高粉,清水,細砂糖,鹽,酵母粉,黃油,B. 披薩醬︰用于披薩的番茄醬(tomato paste),C. 披薩餡料︰馬蘇里拉芝士,雞腿,培根,青椒,番茄(中等大小)
綜合評分 9.4
流連忘返的榴蓮千層
甜品
雞蛋6,低筋面粉110,榴蓮300,淡奶油250,砂糖55,澱粉50,黃油35,牛奶550
綜合評分 7.8
芒果慕斯蛋糕（粉）六寸一半的用量
慕斯
吉利丁粉,芒果泥,水,淡奶油,以下鏡面,牛奶,吉利丁,水
綜合評分 9.7